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標題: 省畜牧獸醫(yī)局檢查組來汶上縣開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)雙隨機檢查工作 [打印本頁]

作者: 等待 時間: 2018-8-3 20:01
標題: 省畜牧獸醫(yī)局檢查組來汶上縣開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)雙隨機檢查工作
【本新聞由汶上信息港搜集自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系本站刪除】7月4日，省畜牧獸醫(yī)局畜禽屠宰管理處鄧旭明調(diào)研員一行6人來汶上縣開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)雙隨機檢查工作。市畜牧獸醫(yī)局畜禽屠宰監(jiān)督科科長楊仁頌，縣畜牧獸醫(yī)局局長郭宗偉陪同檢查。
本次檢查是根據(jù)《2018年畜禽屠宰企業(yè)“雙隨機一公開”檢查實施方案》要求，由省畜牧獸醫(yī)局組織，委托第三方提供檢測服務(wù)，對隨機抽取的屠宰企業(yè)進行抽檢，同時對畜牧獸醫(yī)主管部門生豬屠宰行業(yè)“規(guī)范年”活動開展情況進行督導(dǎo)。
檢查組先后深入辰興食品有限公司、郭倉鎮(zhèn)定點屠宰場，詳細詢問了企業(yè)經(jīng)營情況，并圍繞企業(yè)資質(zhì)、布局及設(shè)施設(shè)備、進場出場把關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗、管理制度等標準進行逐項檢查，并隨機抽取了肉、肝各兩份樣品。
鄧旭明對檢查企業(yè)在落實畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面所做的工作表示滿意，對縣畜牧獸醫(yī)局生豬屠宰行業(yè)“規(guī)范年”活動開展情況給予了充分肯定，強調(diào)主管部門要進一步提高思想認識，切實增強做好屠宰監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，規(guī)范畜禽屠宰企業(yè)管理程序，加強監(jiān)管和執(zhí)法能力建設(shè)，著力提升監(jiān)管和肉品質(zhì)量安全保障能力；屠宰企業(yè)要全面落實主體責任，提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，全力保障上市肉品安全。

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