汶上縣厲行節(jié)約反對浪費倡議書

為貫徹落實中央領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的指示精神，按照省市統(tǒng)一部署和要求，堅持弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德與傳承優(yōu)秀餐飲文化相結(jié)合，從餐飲住宿行業(yè)做起，從現(xiàn)在做起，從自身做起，以實際行動杜絕浪費。特向汶上縣餐飲住宿企業(yè)和廣大消費者發(fā)出如下倡議：

1、倡導(dǎo)勤儉科學(xué)消費。加大“厲行節(jié)約、反對浪費”輿論宣傳，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”濃厚氛圍。講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡綠色消費。

2、引導(dǎo)文明理性消費。在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”、“適量點餐，剩餐打包”提示牌或宣傳畫，引導(dǎo)消費者適量點餐、剩餐打包，不誤導(dǎo)消費者超量點餐。

3、創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份、半價”、“小份、適價”服務(wù)方式。推行商務(wù)餐“分餐制”，提供可選擇套餐。提供免費、環(huán)保打包服務(wù)。

4、積極發(fā)展大眾餐飲。推進早餐工程、中式快餐、特色小吃標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，提供安全便利放心消費。

5、推動綠色廚房創(chuàng)建。積極開展節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、煤、氣使用效率。減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。

6、堅持誠信守法經(jīng)營。自覺履行社會責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。規(guī)范經(jīng)營行為，明碼標(biāo)價，貨真價實，誠實守信，維護消費者合法權(quán)益。

汶上縣商務(wù)局

汶上縣餐飲業(yè)商會

2013年1月