<H2>蜜汁醬烤雞腿</H2>( [. O2 D9 j% D, ^. I1 u/ u d/ D
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17326780><STRONG><FONT color=#ff0000>【蜜汁醬烤雞腿】</FONT></STRONG> <STRONG><FONT color=red> 主料:</FONT></STRONG>雞全腿1個(250克)<BR> <STRONG><FONT color=red>調(diào)味料:</FONT></STRONG>醬油1大勺,甜面醬1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺<BR> <STRONG><FONT color=red> 刷料:</FONT></STRONG>麥芽糖30克,水30克。<BR> <STRONG><FONT color=red>烤焙:</FONT></STRONG>中層,200度,約30分鐘。<BR> <STRONG><FONT color=red> 超級簡單的制作過程:</FONT></STRONG><BR> 雞腿上切兩刀,以方便入味。在一個大碗里加入所有的調(diào)味料,然后放入雞腿,腌2個小時。腌好的雞腿放入烤盤里,放進預熱好的烤箱烤焙。<BR> 烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可。<BR> 麥芽糖水制法:把30克麥芽糖和30克水放入鍋里,用小火慢慢加熱,并不斷攪拌,直到糖液變得濃稠即可。<BR>( M8 j8 w0 A+ l
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/2008824114642.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red> TIPS:</FONT></STRONG><BR> 1、雞腿腌漬的時間越長越入味,如果時間來不及,也至少腌漬半個小時再烤,否則味道會不好哦。而如果時間充足的話,可以放進冰箱,腌漬過夜,效果更好。<BR> 2、如果沒有麥芽糖,可以用蜂蜜代替麥芽糖水。<BR>$ y: X, { I% |) C3 Y* u* u2 z
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/2008824114720.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></DIV> |