女人七天減肥日記：吃粗糧吃出完美身材

<H2>我的七天減肥日記：吃粗糧吃出完美身材</H2>
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_264772>我的七天減肥日記：吃粗糧吃出完美身材<BR><BR><BR>來自河北的范女士一直很關心減肥的話題，她還為自己設置了減肥目標，并且利用大量的業(yè)余時間潛心研究減肥方面的知識。細心的她每天都在博客更新自己的心得感受，我們可以從其中看出她減肥途中的“心酸”歷程：<BR><BR><BR>第一天：目前60.7KG/158CM，目標100斤<BR>我是個典型的意志力薄弱的人，無論做什么是都是三分鐘熱度，很難堅持長久！但是我現(xiàn)在165mm，卻有120斤，太胖了，而且身體比例也不協(xié)調！痛定思痛后，決定減肥！<BR>初始目標是減20斤，并養(yǎng)成良好的飲食運動等作息時間。<BR>先說說今天的成果吧！<BR>早餐：起晚了，沒吃，嘻嘻<BR>午餐：八分飽，第一口湯，第二口菜，第三口米飯——用時15分鐘<BR>飯后到一點一直在站著或走路，沒有坐下<BR>下午：三點的時候圍著公司辦公樓小小的走動了一下，大概十分鐘的時間。<BR>晚餐：由于媽媽不在家，沒人做飯，所以就用2個蘋果果腹了！<BR>總的來說，今天第一天基本上能堅持原則，就是現(xiàn)在好餓啊，我看我可能要早些上床睡覺了，這樣就不會餓了！<BR>好了！就醬紫吧，明天見！<BR><BR><BR>就在寫完這一篇博客的同時，范女士驚訝的發(fā)現(xiàn)其實自己犯了很嚴重的錯誤。在瀏覽一篇名為：《揭開辦公族不要命的10種飲食法》文章的時候她發(fā)現(xiàn): 不吃早餐危害非常多，主要是營養(yǎng)不均衡，抵抗力降低。長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養(yǎng)素攝入不足，還容易造成多種疾病。另外不但不能減肥，還會容易發(fā)胖。不吃早餐，中餐和晚餐必然會吃得較多，尤其是晚餐后不久就睡覺，機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖。嚇得范女士趕緊要調整一下“戰(zhàn)術”。<BR><BR><BR><BR>第二天：<BR>早餐：玉米粉一份（味道真是不是很好啊，但是聽說有效，忍了）<BR>午餐：由于早上比較餓，所以中午吃的比昨天多了一點，9分飽左右<BR>晚餐：魔芋粉+2個蘋果+一片香腸<BR><BR><BR>這一天早上是吃東西了。但是吃什么好呢？咨詢了下專門搞營養(yǎng)的朋友，她了解到對于減肥瘦身者，在飲食調理方面，適當食用粗糧，除了滿足人體的正常營養(yǎng)需要這外，還能更大限度對身體多余的脂肪進行合理的消耗，達到減肥的功效。然后這個朋友又跟她介紹一些科學和事實依據(jù)：玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。 <BR>但是因為范女士已經(jīng)很久沒有吃粗糧了，所以剛開始并不是很適應。減肥真不容易。不過她對自己說還是要堅持，要相信科學嘛。<BR><BR><BR><BR>第三天：由于昨天晚上玩電腦，所以在吃完魔芋粉之后又吃了2個蘋果，并抵不住誘惑偷吃了一片香腸！罪過啊～～～～～<BR>今天目標：<BR>早餐：玉米粉一份——唉，真是不是很好吃啊，不過還是忍了<BR>午餐：一小碗半的拌飯+一碗方便面<BR>晚餐：同事請吃肯德基，我已經(jīng)告訴自己一定不會吃太多的——其實就是為多吃點找借口！<BR><BR>吃完晚飯之后范女士就后悔了，她想起來自己又錯了，回去趕緊查看了那篇《揭開辦公族不要命的10種飲食法》，只見赫然寫著：常吃洋快餐的危害--肥胖。因為洋快餐以烤、炸為主，營養(yǎng)成分不齊全，屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的三高食品。經(jīng)常吃洋快餐，能量攝入高，容易肥胖，危害健康。天啊，昨天晚上還偷吃了一片香腸呢！<BR><BR>第四天：<BR>今天的目標要少吃～～～～<BR>早餐：玉米粉一份（這下覺得好吃一點了）<BR>上午：10點，一個蘋果<BR>中餐：八分飽<BR>晚餐：魔芋粉<BR><BR><BR>本來都想放棄每天吃玉米粉的，但是經(jīng)過咨詢北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師于康教授之后，她還是堅定了這一做法。以下是她和專家的談話記錄：<BR>&nbsp; &nbsp; 問 粗糧吃起來沒有細糧好吃，該怎么辦？<BR>&nbsp; &nbsp; 答 烹飪粗糧之前一定要提前浸泡，根據(jù)原料不同，浸泡時間也不同，浸泡對粗糧的制作非常重要，不僅可以縮短烹飪時間，而且浸泡之后的粗糧相對軟一些，做好后口感好，而且更容易吸收和消化。<BR>&nbsp; &nbsp; 問 說到粗糧第一個就會想到玉米，好像玉米有個美稱叫清道夫？<BR>&nbsp; &nbsp; 答 玉米之所以稱為清道夫，可以從兩個角度理解，第一膳食纖維含量很高，100克玉米含10克左右膳食纖維，這在粗糧里也是非常高的。膳食纖維多對于清除腸道內垃圾產(chǎn)生一定作用；第二玉米里含的玉米油有降脂的作用。<BR>問 玉米對于消化、吸收究竟是好是壞？<BR>答 玉米不僅僅存在消化吸收的問題，還關系到其他營養(yǎng)素的消化吸收，比如糖、脂肪消化吸收、微量元素，所以玉米扮演雙重角色。玉米有一個很特殊的情況，玉米在胃里消化和排空的過程跟在小腸里情況不一樣，吃進玉米后胃排空慢，也就是說玉米吃到胃里，從胃里出來的時間比吃別的食物要延長，所以有些人吃玉米后有飽腹感。<BR><BR><BR><BR>第五天：昨天早上吃的玉米糕餅（這個比較好吃，不過才吃了一點）， 下午 有瓜子半袋， 豆腐一塊， 木耳。。。<BR>今日白天開會，仍然堅持節(jié)食，晚上回來跳操，又流了一生汗。呵呵，心情不錯哦。<BR><BR><BR>由于趕會議而忽視了早餐的重要性；每天午餐前和下午四點左右又因為饑餓感而影響了工作效率。其實范女士開始面臨亞健康的困擾，尤其是腸胃功能紊亂，還因此導致失調性肥胖。<BR><BR>不過今天已經(jīng)是周末，范女士暫時也不想那么多了，于是像往常一樣上上網(wǎng)，聊聊天。在聊天的時候，她向減肥的一個“戰(zhàn)友”傾訴早上沒有可口的又能減肥的東西吃，每次都要自己做玉米粉，昨天做了玉米糕餅還好，就是不知道有沒有更好吃的；“戰(zhàn)友”一聽，馬上給她介紹了一個網(wǎng)站：<A href="http://www.plcorn.com/" target=_blank><FONT color=#0000ff>www.PLCorn.com</FONT></A>，她一打開，就被那可愛的玉米吸引住了。嗯，原來這里有已經(jīng)煮好的玉米。嗯，以后就不用自己這么麻煩了。今天由于工作累了，范女士就早早休息去了。 <BR><BR>第六天：周六去姐家蹭飯吃來著，吃得好多（哭。。。）<BR>讓我驚奇的是姐家居然有那個帕倫克玉米！我還特地看了看里邊的故事，和瑪雅人有關呢，蠻好的。<BR>我向姐要了一些，姐也知道我在減肥，但是還是要和我逗樂，說：“以后自個兒買去”。說是這么說，但是還是往我手里塞，哇塞，這么多玉米，蘋果，還有零食！不用怕，以后多運動就可以了！呵呵！<BR>今天下午要打羽毛球。加油！<BR><BR>心滿意足地回到家，她先是自己做了三十個仰臥起坐，然后休息的時候拿出帕倫克玉米吃了起來。范女士感覺不錯，主要是好吃，而且又省事，于是就決定以后早上就吃這個。后來上網(wǎng)看了看產(chǎn)品，覺得技術方面很不錯，而且她注意到這個公司很細心周到。就打算訂一箱PALENQUE來試試看。<BR><BR><BR><BR>第七天：早上吃了帕倫克玉米，很好吃啊，心情很不錯！照鏡子的時候，我對自己說加油！也好想有人一起來支持我！老公對我的目標嗤之以鼻！因為他總覺得我是一個三分鐘熱度的人，很難改變以前的飲食習慣，或是堅持做運動！我很希望他能支持我啊Q!<BR>除了昨天晚上（三月十七號）以外我都在堅持做三十個仰臥起坐！<BR>之后也要堅持到底！<BR>夏天能穿漂亮的裙子！<BR>三月十八號晚穿衣服鞋子秤是：58公斤=116斤！<BR>嘿嘿！<BR>加油加油！<BR><BR>經(jīng)過一個禮拜的艱苦努力，范女士真可謂什么味道都嘗試了。減肥真的是很考驗人的事情。不過在規(guī)定要每周一次的量體重的時候，她發(fā)現(xiàn)自己的付出終于有了匯報，功夫真的不負有人。吃粗糧確實是滿有效果的，不過聽說雖然它有效程度高，但需要幾個月才會出效果，還是要堅持。<BR>范女士自己也總結出了一些經(jīng)驗，她相信只要自己堅持住，那么實現(xiàn)減肥目標，就已經(jīng)不遠了。經(jīng)驗是：<BR><BR>（一）調節(jié)不良飲食習慣<BR>（二）早餐很重要，要正確選定合適的粗糧。<BR>&nbsp;&nbsp;<BR><BR>后來她自己再堅持飲食習慣。一段時期過后，她終于實現(xiàn)了自己的目標--100斤！最近她興奮地告訴筆者：“我們女人來說胖真的好難過的事情,可我現(xiàn)在瘦下來了我要和所有想減肥的人分享,而且以前的亞健康都調理好了真的好高興!”</DIV>